Située sous le logis du prieur (aujourd’hui Musée de la Vénerie), c’est un exemple typique des centaines de caves privées qui parsèment le sous-sol senlisien. Le prieuré et son sous-sol sont aménagés sur ordre du roi Saint-Louis au XIIIe siècle souhaitant abriter les reliques de Saint-Maurice.
Parc du château : entrée derrière le musée de la Vénerie, à côté du hêtre pourpre.