L’Amour en Scène au Gina Restaurant

Ce 14 février, donnez vie à l’amour pour votre Saint-Valentin. Sur notre rooftop avec vue imprenable sur Bordeaux, chaque instant sera orchestré avec soin : des plats délicatement préparés aux mélodies envoûtantes d’un duo live (musicien et chanteuse).

Dans cette ambiance intime et élégante, chaque plat du menu conçu par notre chef Franco Recce sera mis en scène pour vous offrir une parenthèse romantique et célébrer l’amour dans toute sa splendeur.

• Pour débuter

Un amuse-bouche raffiné, pour éveiller vos papilles tout en douceur

• Entrée

Saint-Jacques poêlées, guanciale rôti, crème de nocino onctueuse, noix torréfiées croquantes et purée de panais veloutée

• Plat

Ravioles de langoustine et citron, accompagnées d’une crème de potiron fumée et œufs de truite

• Dessert à partager

Une génoise aérienne au chocolat intense, ganache 70% et cœur framboise

Vendredi 14 février
19h-22h
Gina Restaurant
Menu à 75€/personne