Fabriqué dès le Moyen Âge à Montpellier, le verdet ou vert-de-gris (acétate de cuivre) va être produit du XVIIIe jusqu’au début du XXe siècle dans plusieurs villages autour de Saint-Jean-de-Fos. Sa fabrication qui n'exigeait pas de gros investissements, pouvait se faire dans la cave des maisons, à partir de cuivre, de vin - ou plutôt de vinasse - et de rafles de raisin, et apporter ainsi un petit complément de revenus. L'oxydation du cuivre se faisait dans des vases de terre non vernissés, hauts de 35 centimètres environ les « oules » spécialités des potiers de SaintJean-de-Fos.
Exposition de matériel et conférences (2 x 30min).