Le chocolat est souvent présenté comme une des spécialités suisses par excellence malgré que l’un de ses ingrédients phare soit le cacao. Lors de cet atelier, ce sont les sens qui sont mis à l’honneur pour mieux revenir sur les différentes étapes de fabrication du cacao, des enjeux de sa production et donc de sa consommation. Quand les papilles, l’odorat et le toucher s’invitent pour discuter et s’interroger sur les différentes manières de produire et consommer un des aliments le plus aimé des petit-e-s et des grand-e-s : le chocolat.
11h, 14h, 15h, 16h : Ouverture d’une cabosse de cacao fraîche
Intervenant : Cet atelier est mené par Fabien Coutel de Treegether.
Cet événement se déroule dans le cadre du premier dimanche du mois, il est donc gratuit et sans inscription au préalable.
À travers cette série de rendez-vous «pour réfléchir et agir» nous souhaitons aborder avec vous les questions de l’urgence climatique par le prisme des spécificités du MEG. En abordant des thématiques telles que le colonialisme vert, le soin, la réparation, l’alimentation, l’habillement, ou encore la transmission des savoirs et savoir-faire nous souhaitons rendre perceptible l’impact que nos gestes quotidiens peuvent avoir sur l’environnement et ainsi questionner nos relations avec celui-ci.