Atelier cuisine | Oum Ali
Oum Ali est un dessert traditionnel égyptien à base de pâte feuilletée (ou de pain), mêlée de lait chaud, de sucre et de fruits secs comme les amandes, noisettes et raisins.
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Cuit au four, le Oum Ali devient doré et fondant. Servi chaud, il symbolise la générosité et occupe une place importante lors des célébrations familiales.
