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Une exposition conçue par la mission développement durable du Ministère de la Culture, en partenariat avec le Quai des savoirs dans le cadre de l’exposition « Code Alimentation »

Choisir ce que l’on mange, c’est exprimer une part essentielle de ce que l’on est. Nos repas nous racontent, à travers ce que l’on récolte et ce que l’on élève. Ils racontent notre relation à l’environnement, la nature et la terre. Depuis 2010, le repas gastronomique des Français est inscrit par l’UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Le ministère de la Culture montre le travail de photographes, à travers cette exposition dont le commissariat est assuré par Alimentation Générale, la plateforme des cultures du goût.