Atelier du Jardin d’Anna > Découverte des condiments fermentés coréens
Maison des Transitions écologiques1 bis allée de Corrèze
Rejoignez l'association pour un atelier créatif où vous apprendrez à préparer deux délicieux condiments coréens : le kimchi et le kaktugi de poires !
Programme :
- Fabrication du Kimchi
- Introduction au kimchi, condiment lacto-fermenté coréen
- Recette et démonstration de la fabrication du kimchi traditionnel
- Chaque participant préparera son propre pot de kimchi à emporter.
- Dégustation et Recette de Kaktugi de Poires
- Découverte du kaktugi, une variante du kimchi, à base de poires, avec une fermentation rapide
- Dégustation de kaktugi et discussion sur ses saveurs uniques
Informations Pratiques :
- Tarif : 10€ pour les membres, 15€ pour les non-membres
- Places limitées : Inscription obligatoire (maximum 10 participants)
- Remarque : Merci d'apporter vos tabliers de cuisine si possible.
- Tout le matériel et les ingrédients seront fournis.
Venez partager un moment convivial autour des saveurs coréennes et repartez avec vos créations maison !
Inscription directement auprès de l'association : lejardindanna31gmailcom
+ d'infos : 05 61 15 23 59
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19h30-21h30
Détails sur le lieu: Maison des Transitions écologiques1 bis allée de Corrèze
Colomiers, Synchro, Maison des transitions écologiques, Associations, Atelier, Environnement, Transitions écologiques, Santé
