Rencontre avec une jeune agricultrice et boulangère
Nouvellement installée à Valdivienne, Hélène Bonnard vous expliquera avec passion les différentes étapes de fabrication de son pain, de la culture du blé jusqu'à la cuisson dans son four.
Samedi 26 octobre, 14h00
Conditions
Gratuit, sur inscription au 05 49 91 11 96
Outils d'inscription
accueil@sudviennepoitou.com 05 49 91 11 96S'inscrire / Réserver: http://www.sudviennepoitou.com
La récolte de blé est stockée puis moulue à la ferme, grâce à un moulin équipé de meules de pierre. Il permet d’obtenir une farine semi-complète. Puis vient la fabrication du pain avec le levain, avant sa cuisson dans un four à bois.
Tous les ingrédients sont réunis pour obtenir un produit d'exception !
Découvrez également les autres animations du programme "Notre automne en Sud Vienne Poitou" organisé par l'Office de Tourisme du 19 octobre au 2 novembre !