Chef cuisinier en intervention au collège Clément Janequin de Montoire
Semaine des métiers du tourisme
Lundi 11 mars, 14h00Passé
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sandra.ferrer@centrevaldeloire.frIntervention du restaurateur Michel Vaz, Le Moris, auprès des classes de 3ème : présentation des métiers et animation d’ateliers culinaires.
Atelier cuisine en 2 temps : 1/ élaboration d'un menu entrée-plat-dessert avec les élèves avec choix des produits frais apportés par M. Vaz _ 2/ réalisation du dessert avec les élèves
orientation, restauration, formation