Historique :

Ses origines remontent au type du porc Celtique qui peuplait l'Ouest de la France à la fin du Moyen-âge. Des Flandres à la Bretagne, il apparaît sous le nom des races Flamande, Boulonnaise, Normande, Lochoise et Craonnaise. En 1958, les races Normande et Craonnaise fusionnent et donnent alors naissance au Porc Blanc de l'Ouest.

Caractéristiques :

Porc de grande taille au corps long et régulier, poitrine profonde et jambon bien descendu. Tête présentant un profil concave chez l'adulte avec des oreilles attachées haut se rejoignant au niveau du groin. Robe entièrement blanche, présence d'un ou deux épis sur le dos.