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Visite libre de la Distillerie La Favorite

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Samedi 21 et dimanche 22 septembre, de 9h à 13h.

A propos du lieu

D13 – ancienne route du Lamentin
  • Édifice industriel, scientifique et technique

Fondée en 1842, l’Habitation La Favorite est située aux portes de Fort-de-France.
Avant d’être la distillerie que l’on connait aujourd’hui, l’Habitation La Favorite produisait du sucre de canne.
C’est au rachat de la distillerie par Henri Dormoy que celle-ci est modernisée et transformée en distillerie. Elle est alors équipée d’une machine à vapeur, toujours en service aujourd’hui.
C’est la seule distillerie de la Martinique qui fonctionne encore complètement à la vapeur.

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