Les matinées du Patrimoine : "À table !"
Présentation de livres anciens et précieux, animée par Frédéric Lecornué (Médiathèques du Mans).
Samedi 27 mai 2017, 10h30Passé
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Gratuit sur inscription
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02 43 47 48 89La littérature sur l’art de la cuisine est presque aussi ancienne que la cuisine elle-même. Pourtant, les traités de cuisine d’antan restent souvent obscurs pour les profanes de notre époque.
Autour de la gourmandise et des arts de la table, venez (re)découvrir l’histoire du livre imprimé à travers les représentations culinaires, les livres de cuisine anciens, les ouvrages de diététique, d'économie domestique, de chasse et d'agriculture... Ce voyage gourmand à travers le temps vous permettra d'admirer des images de repas, de tables dressées et de pâtisseries anciennes, parmi de nombreux autres trésors !
patrimoine, le mans