A l’origine du jardin, l’exposition temporaire « Tout hazyé sé rimèd ».
En juin 1978, l’Inventaire des Traditions et Arts Populaires de Marie-Galante organise une exposition dans le but de restituer au public les résultats de l’enquête ethnobotanique menée sur le territoire marie-galantais.
Cette exposition temporaire présentait à l’intérieur du bâtiment principal de l’habitation Murat, une collection de 90 plantes vivantes, classées selon leur affinité écologique, organisée autour d’une sculpture de l’artiste marie-galantais Armand Baptiste, l’homme et la plante.
Les plantes médicinales aquatiques (mais aussi les sangsues !) sont présentées dans un aquarium qui devient le principal élément d’attraction de l’exposition.
Une brochure est publiée mais vite épuisée.
Devant l’enthousiasme et la demande du public, les partenaires de l’Inventaire des Traditions et Arts Populaires décident de présenter, de manière permanente, ces plantes médicinales.
L’ancien enclos à animaux de l’habitation semble convenir.
Les plantes du Jaden Hazyé Murat sont regroupées selon leur utilisation et leur préparation.