Ce lieu est le premier jardin botanique français dédié en priorité à l'éveil des sens : chaque essence a été choisie pour sa propension à stimuler l'un des cinq sens. Plantes aux goûts surprenants, touchers curieux, odorats trompeurs, cabane des sens, jeux des parfums dans le jardin berbère... le circuit de la balade sensorielle vous transporte dans un voyage botanique dont vous ressortirez aussi apaisé qu'agréablement étonné par l'univers extraordinaire des plantes.
Les Jardins de l'humanité abritent une ferme pédagogique et la visite permet également de découvrir les animaux de la ferme, d'échanger avec Zazou le perroquet, d'observer le lama et les tortues d'Hermann, de câliner les chats maîtres des lieux...
Les Jardins de l'humanité bénéficient du label Tourisme et Handicap, et proposent un jardin et une cabane des sens dédiés aux personnes en situation de handicap. Un fauteuil roulant à chenillette tout-terrain est mis à disposition sur réservation préalable.
Les Jardins de l'humanité constituent un lieu unique de jardin-ferme pédagogique, botanique et thérapeutique, et la première forêt-jardin des Landes en s'étendant sur 8 000m² !