Dans les sens, le bon sens entre nature naturée et jardin
PROGRAMME
10h00
Semer l’avenir
Réflexions par Silvano Molfese sur la complexité de la biosphère; sur l’industrie agricole dans le système économique; sur la biodiversité et l’agrodiversité qui a signé le territoire national : Italia giardino d’Europa
11h00
Reconnaissance de la flore spontanée
Guidés par Paolo Mottola, nous connaissons et recueillons les herbes spontanées et vivaces des prairies de Petrara pour en orner... les chapeaux que nous aimerions vous apporter
12h00
Lectures sous les oliviers
Par Claudia Marino et Anastasia Ciullini parcours sensoriel entre les sentiers de l’oliveraie
13h00
Pain et companatico durable
Bien que désuet la ferme Petrara améliore les anciennes saveurs identitaires de la tradition gastronomique Simerina, en prenant soin d’une sélection attentive de la matière première
16h00
Fraxinus ornus, Schinus molle ... et bien d’autres réalités botaniques résistent à l’histoire
Guidés en promenade par Carmine Lupia, localisons-les, reconnaissons-en les traits, apprenons à les respecter et à en utiliser les propriétés salutaires
18h00 - Tout change le ciel, l’air est pur, le jour radieux, la nature est joyeuse elle aussi...
Par Marco Calabrese, une rencontre de récits musicaux à travers l’écoute de quelques-unes des pages d’opéra dédiées à la nature d’où, à l’ombre d’un platane, au milieu des parfums herbeux et des effluves de jasmin, dans la lumière éclatante du soleil qui déchire l’obscurité, émergent des sentiments de paix, de sérénité et de repos.
