Le Jardin à Table
Associer jardin et table d’hôte éphémère pour déguster des desserts à base de plantes aromatiques . Moment de découverte culinaire en revisitant des recettes de crêpes, crèmes, gâteaux parfumés aux herbes aromatiques et essences (sauge, laurier, eau de rose, safran, basilic, thym) servis avec du thé à la menthe fraîche et des limonades home-made. L’atmosphère sonore sera constituée par des chants d’oiseaux, le bruit d’abeilles, le bruissement de feuilles. L’ambiance générale consistera à associer des mots (poésie et le conte de l’abeille) et des odeurs (de plantes de type lavande ou jasmin) liés au thème de la nature. Les visiteurs seront invités à participer activement à cette interaction : en lisant des extraits de poèmes sur le jardin, en décrivant leur ressenti après avoir touché et goûté ces plantes et plats et partageant leurs impressions en les traduisant en mots ou dessins sur des petits papiers sur la table et/ou en paroles. Bref, un menu pour rappeler les bienfaits essentiels et accessibles du jardin.