Habitation mespont, Le Morne Rouge 97260, Martinique
97260 Morne Rouge
Notre exploitation familiale a toujours ouvert ses portes aux visiteurs pour partager nos connaissances et élargir nos activités au tourisme rural : hébergement à la ferme, table d’hôtes. Notre objectif est de transmettre les savoirs des anciens , notamment dans la pharmacopée, de revaloriser les cultures anciennes et les plantes endémiques, d’innover et mettre en place de nouvelles pratiques culturales et de respecter la traçabilité des produits pour être transparent avec les consommateurs
Le domaine est ouvert au public et des visites guidées sont organisées sur réservation uniquement. L’objectif de cette balade champêtre est la découverte d’une culture et d’un mode de vie rural. Le fil conducteur est d’expliquer notre stratégie orientée vers une agriculture Bio.
Anaïs vous accueille en petit groupe. La visite commence par un tour du domaine ,ponctué d’explications captivantes sur son histoire: elle vous explique sa passion pour l’agritourisme et sa démarche en développement durable.
Au gré des chemins, Anaïs vous raconte et vous transmet avec générosité son savoir : arrêt sur les différentes plantations avec des précisions sur les vertus médicinales des plantes, les propriétés, leurs transformations… rythmé par des exemples concrets pour illustrer ses propos.
On découvre les cultures de cresson, on apprend les techniques de l’aquaponie, les bienfaits de l’herboristerie créole…
Le moment phare de la visite est le stop à la Maison de la vanille . Anaïs vous apprend d’où elle vient, comment on la cultive à travers les différentes étapes, et bien sûr les produits dérivés qu’elle produit sur place.
La visite se poursuit par une petite pause rafraîchissement avec des jus frais de la ferme, et se conclut par une visite du petit musée « un regard sur le passé » et d’un passage à la boutique pour dénicher toutes les saveurs émanant du domaine : gousses de vanille, gelée de vanille, épices, sirops, confitures, poivres ,rhums arrangés sans oublier les productions phares disponibles à la vente en fonction des saisons ( plantes aromatiques, légumes,
, fruits, œufs…).
Tags
Première participation, Jardin de collection (botanique, arboretum...), Jardin vivrier (potager, verger, jardins familiaux, jardin de simples...), Jardin privé
Accès
Accès en voiture. Grand parking gratuit sur place.
Domaine de la vallée
