L'algue est un engrais riche et prisé, récolté depuis l'Antiquité. Comment associer les algues aux légumes et aux arbres fruitiers? Peut-on l'intégrer avec des produits naturels? Quels sont les binefaits des algues sur notre santé? Toutes les algues se valent-elles? Comment les cuisiner? C'est à toutes ces questions que répondra la conférence.