Guillaume Ferroni, né à Marseille, est un véritable passionné des spiritueux. Installé au Château des Creissauds, il développe et élabore depuis 2012 des spiritueux anciens et innovants, et ce, toujours avec un profond ancrage historique et terroir. Whisky de seigle, Rhum, liqueurs, Gin de Provence ou encore Pastis millésimé, font partie des différentes créations de ce barman, distillateur et historien.

La Maison Ferroni est adhérente du réseau Entreprise et Découverte. https://www.entrepriseetdecouverte.fr/visite/maison-ferroni/?highlight=ferroni