Amoureux de belles lames depuis mon plus jeune âge, j’ai débuté la création de couteaux en amateur suite à une rencontre fortuite avec un « vigneron- coutelier » qui m’a transmis son goût et son savoir-faire dans la fabrication de couteaux.

Autodidacte, j’ai par la suite élargi mes compétences et, ma passion grandissant, j’ai ouvert mon auto-entreprise à l’aube de 2020.

Mon atelier se situe dans le vieux village de Saint Prix dans le Val d’Oise. Parmi les différentes pièces que je réalise, j’ai dessiné et mis au point un modèle dédié à ma commune appelé le "St Pry".

A la demande je crée des couteaux entièrement personnalisés et peux vous recevoir pour une journée d’initiation à la fabrication de votre propre couteau.