A quelques kilomètres du Mont Ventoux, dans le Vaucluse, se trouve notre exploitation viticole, le Gaec du Vas. Nous y cultivons la vigne depuis plusieurs générations, sur une superficie de 8 hectares de raisin de cuve et 12 hectares de raisin de table. Nous fabriquons aussi des plants de vignes (Gontard Frères), cette activité de pépinières nous permet de cultiver une quantité importante de cépages. Depuis 2008, nous avons construit notre propre cave, le Domaine du Vas.