Claude Goenvec, héritier du savoir faire des générations précédentes, crée la cidrerie de Menez Brug en 1989, sur les terres de l’exploitation familiale. La cidrerie s’est très vite spécialisée dans la production de cidre fermier, de cidre AOP Cornouaille, de Pommeau de Bretagne, de Lambig de Cornouaille (eau de vie de cidre), et de jus de pomme.

Elle acquiert une notoriété pour la qualité de ses produits, et obtient même le prix d’excellence au Concours Général Agricole de Paris en 2013. C’est aujourd’hui Stéven et Lénaïg Goenvec, qui poursuivent avec passion la tradition du cidre à Fouesnant.