Chez nous, le pain d'épices est une histoire de famille depuis 3 générations. Notre atelier de fabrication historique a ouvert ses portes en 1768 dans le village de Gertwiller (1 300 habitants), situé entre la route des vins d’Alsace et les collines prévosgiennes.

Deux siècles plus tard, les pains d'épices Fortwenger sont toujours fabriqués dans le respect de la tradition, comme le souhaitait le fondateur de l'entreprise Charles FORTWENGER.

Le Palais du Pain d'Epices est adhérent du réseau Entreprise et Découverte
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