Je suis agriculteur bio, producteur de céréales pour la coopérative Probiolor, de plantes aromatiques et médicinales pour mes infusions et aromates.
Voici les différentes étapes de fabrication de mes p'tisânes:

La récolte : Elle est manuelle et mécanique pour certaines plantes, elle s'effectue deux à trois fois par an suivant la plante. Je la coupe entière en laissant son tiers pour qu'elle repousse correctement.

Le séchage : Depuis 2016 je possède un séchoir sur claies (45 claies de 2m x 1m).Mes plantes y sont emmenées juste après récolte et sont séchées grâce à un ventilateur et un déshumidificateur d'air.

Le broyage et le tamisage : Je broie et tamise la plante entre 0.4mm et 3.5mm c'est une coupe infusette. Pour une meilleure qualité les particules fines sont retirées.

L'ensachage et la mise en boite : Mon ensacheuse fabrique des petits sachets filtres individuels que je conditionne à la main au nombre de 15 dans chaque boite.