Atelier «Les légumes anciens»
Proposé dans le cadre du Forum de l'alimentation durable, cet atelier vous emmène à la (re)découverte des légumes oubliés!
Lundi 11 octobre 2021, 19h00Passat
Swiss Food Academy
Comment les choisir? Comment les préparer et les cuisiner ? Et d’ailleurs, quels sont ces légumes anciens qui font leur retour dans nos assiettes ?
Le lundi 11 octobre, grâce aux talents créatifs de cheffe Pia, découvrez une présentation générale de ces légumes et des recettes pratiques, faciles à réaliser à la maison.
Le tarif de l’atelier est de CH 25.- par adulte avec la préparation à emporter et la recette.
Prévoir un contenant.
L’atelier dure 2h.
ATTENTION PLACES LIMITEES
Pour plus d’informations sur l’atelier:
reservation@swissfoodacademy.ch ou +41 22 558 06 56
Cet atelier est proposé dans le cadre du Forum de l'alimentation durable
