Cours de cuisine sur le Bateau Genève
Cours de cuisine et concours du meilleur plat
Mercredi 22 septembre 2021, 14h00Passat
Association Bateau Genève
Bienvenue au Bateau Genève pour un cours de cuisine avec des produits locaux suivi d'une dégustation de ceux-ci avec un concours du meilleur plat, qui sera évidemment élu par nos participants!
AU PROGRAMME
Une introduction pour vous présenter les labels et produits locaux genevois afin de vous montrer que l'on peut cuisiner d'excellents plats avec des produits de la région et de saison. Pour imager notre message, cette brève présentation sera suivie de l'élaboration des plats sous forme de cours de cuisine en trois équipes, tout cela dans nos locaux.
Suite à cela, le Bateau Genève proposera un menu complet (entrée - plat - dessert) sur ce thème local, que chacun pourra venir déguster et où les plats élaborés au cours de l'après-midi seront partie prenante du menu. Pour cette dégustation, chaque participant au cours pourra inviter trois personnes au Bateau afin de se délecter de ces créations. Après la dégustation, nous effectuerons le vote du meilleur plat et l'équipe gagnante recevra un petit cadeau pour sa performance. De plus, le plat gagnant sera ajouté à notre carte de la Buvette du Bateau Genève pendant la totalité du Mois du Goût!
Prix: 60.- CHF pour la dégustation du menu 3 plats / 70.- CHF pour la participation au cours et au concours de cuisine (élaboration des plats pendant l'après-midi)
Réservation indispensable: alex.delacrausaz@campus.ehg.ch
