Dîner de la Saint Valentin – Jardin dell’Amore
Dans le secret des jardins d’hiver, quand la nuit tombe, l’amour prend racine.
Samedi 14 février, 19h00Passat
Pour la Saint Valentin, Gina ouvre les portes d’un jardin confidentiel
Un jardin d’hiver italien, feutré et délicat, où la lumière des bougies, la musique et la cuisine se rencontrent pour célébrer l’amour. Dans ce Jardin dell’Amore, chaque attention devient un geste tendre, chaque plat une promesse partagée.
Les saveurs italiennes se font généreuses et sensuelles, jouant entre douceur, intensité et élégance, comme une histoire qui s’écrit à deux.
Pour accompagner cette parenthèse hors du temps, un duo piano-voix et guitare viendra envelopper la soirée de notes romantiques et intemporelles.
Le temps ralentit, laissant place à l’essentiel : être ensemble.
Menu de la Saint Valentin 2026 en 4 temps, signé Franco Recce
I. Les Premiers Murmures
- Saumon fumé par nos soins, blinis à la betterave, fromage frais et ciboulette
- Brochette de tataki de bœuf au sésame noir
II. Le Jardin Secret
- Queue de homard poêlée
- Tartare d’artichauts, pomme Granny, tomate séchée et huile d’herbes fraîches
III. La Nuit Italienne
- À partager à deux
- Émincé de magret fumé par nos soins, sauce à l’orange et gremolata d’herbes fraîches
- Orzotto gourmand au bouillon aromatique, monté au beurre et parmesan
IV. Il Sospiro d’Amore
- À partager à deux
- Biscuit au cacao
- Crème montée à la vanille Bourbon
- Mousse chocolat et velours rouge
- Insert framboise
Infos pratiques
- Samedi 14 février
- À partir de 19h
- Gina Restaurant, sur réservation
- Menu Saint Valentin en 4 temps
- 79 € par personne hors boissons
- Ambiance musicale live avec duo piano voix et guitare
diner, saint-valentin, bordeaux
