Si la guitare a gagné ses lettres de noblesse dans la musique bretonne, c’est sans doute à Soïg Sibéril qu’elle le doit. Il a été un des premiers guitaristes bretons à jouer en « open tuning ».
Ce style de jeu ajouté à sa passion et connaissance de la matière musicale bretonne l’ont amené à jouer dans des formations telles que « Gwerz », « Kemia », « Den », « Orion », « Pennoù skoulm », « Denez Prigent », « Nolwenn Korbel »