Salon Epikurium
Arts de la table, oenologie, gastronomie et artisanat
Dans une ambiance conviviale et élégante, venez découvrir les dernières tendances culinaires, des accords mets-vins sublimes et des produits d’exception qui font la réputation de notre terroir. Ce salon, totalement innovant en Corrèze, aura lieu à l’espace des Trois Provinces, au coeur de Brive-la- Gaillarde. Toutes les générations peuvent venir partager un moment de convivialité et profiter d’une expérience inoubliable, dans laquelle tradition et innovation se mélangeront.
Horaires :
Vendredi 27 mars : 14h-19h
Samedi 28 et Dimanche 29 mars : 10h-19h
Lundi 30 mars : 09h-13h (uniquement Espace Professionnels)
150 exposants / 20 ateliers / 0 concours
Entrée gratuite jusqu'à 16 ans (sur justificatif).
Ce salon est une invitation à explorer les saveurs, les savoir-faire et les innovations qui font la richesse de nos régions. Il s'adresse tant aux professionnels qu'aux amateurs éclairés, cherchant à approfondir leur connaissance et à partager leur passion pour l’oenologie, la gastronomie et l'artisanat. Toutes les infos sur le site du Salon EPIKURIUM.
Gastronomie
Sur notre stand Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, venez découvrir et déguster des produits emblématiques de nos terroirs : fraises label rouge, veau du Limousin IGP, bœuf limousin Label Rouge, agneau du Limousin IGP, beurre Charentes-Poitou AOP, Piment d'Espelette AOP...
Chaque jour, le chef Kevin Roman mettra ces produits à l’honneur lors de démonstrations culinaires en direct. Recettes, astuces et mise en valeur des saveurs régionales : un moment gourmand à partager en famille ou entre amis.
Un espace convivial pour savourer, échanger et mieux comprendre ce que signifie manger local et de saison.
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