Ateliers de découverte des espèces végétales retrouvées.

Custodii di u Creatu (Les gardiens de la création) est une association dont le but est de sauvegarder la biodiversité de la Corse en retrouvant des semences anciennes, les réintégrer dans les terroirs et les circuits productifs pour se libérer de la mainmise des grands groupes semenciers et envisager l’autonomie alimentaire.

On lui doit la redécouverte d’un fameux oignon rouge de montagne : l’oignon de Moïta qui est aujourd’hui commercialisé.