La BBB, c'est la brasserie artisanale de village au pied du Mont Sainte Odile qui se propose de remettre la production locale au coeur de nos habitudes de consommation :

• En mettant en avant le savoir faire des houblonniers alsaciens et la qualité de leur production
• En utilisant exclusivement des malts d'orges biologiques aux provenances tracées n'ayant pas traversé l'Europe

Afin de préserver les ressources naturelles et dans la droite ligne de la démarche locale, nos bières de dégustation brassées au fourquet de façon traditionnelle, sont conditionnées dans des bouteilles consignées (75cl), qui une fois récupérées sont nettoyées par une société dont le savoir faire dans ce domaine est reconnu à l'échelle nationale, puis réemployées.