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6 et 7 aoûtPassat
Agost 2024
Dimars 6
09:00 - 18:00
Dimècres 7
09:00 - 18:00

COOPERATIVE LAITIERE DE MOUTIERS

73600 MOUTIERS - 20 avenue des 16eme Jeux Olympiques
  • Savoie
  • Auvergne-Rhône-Alpes

Journées portes ouvertes de la Coopérative Laitière de Moûtiers, les 6 et 7 août 2024 !

Visite de la fabrication du Beaufort AOP et des caves d'affinage !
6 et 7 aoûtPassat
Coopérative Laitière de Moûtiers

Créée et gérée par les agriculteurs des Hautes Vallées des Cantons de Moûtiers et de Bozel, la Coopérative Laitière de Moûtiers fabrique et affine du Beaufort exclusivement.

Plus de 1200 vaches de races locales (Tarine et Abondance) pâturant dans nos montagnes et nos alpages nous fournissent leur lait pour fabriquer annuellement 19 000 meules de Beaufort.

Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru et entier réputé pour son goût incomparable. Il doit son exceptionnel saveur à la richesse de la flore des prairies et des alpages qui compose l'alimentation des troupeaux. Il est riche en calcium et protéines.

Déguster du Beaufort, c'est aussi une façon d'aimer la montagne et d'apprécier le travail des agriculteurs qui entretiennent sa beauté !

Type d'événement
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement
À l'occasion des journées portes ouvertes de la Coopérative Laitière de Moûtiers, venez découvrir l'agriculture de montagne, rencontrer les agriculteurs et découvrir l'atelier de fabrication du Beaufort AOP et les caves d'affinage !

Dégustation gratuite des produits et des vins de Savoie.

Animations diverses : atelier dessin pour petits et grands, photos souvenirs, atelier culinaire, fabrication traditionnelle de beaufort en chaudron, etc.

La visite est gratuite, sans inscription préalable.
Nom de la structure organisatrice
Coopérative Laitière de Moûtiers
Secteur
Agriculture et élevage
Site Internet de l'entreprise
http://www.beaufortdesmontagnes.com
Site internet de la structure organisatrice
Pas d'intrada
Nombre d'entreprises exposantes
Pas d'intrada
Conditions d'accès
Entrée gratuite sans inscription
Région / zone
Auvergne-Rhône-Alpes
Nombre de participants maximum
Pas d'intrada
Accessibilité PMR
Contact(s) utile(s)
04.79.24.03.65 - coop@beaufortdesmontagnes.fr

À propos du lieu

COOPERATIVE LAITIERE DE MOUTIERS
73600 MOUTIERS - 20 avenue des 16eme Jeux Olympiques
  • Savoie
  • Auvergne-Rhône-Alpes