Besuch der Anis in der Abtei Flavigny
Auf dem Programm der Europäischen Tage des Kulturerbes können Sie die Anis de Flavigny in ihren verschiedenen Berufen, ihrem Know-how und ihrer 400-jährigen Geschichte entdecken.
17 - 19 septembre 2021Passat
Catherine Troubat
Entdecken Sie die Führung der Dragierwerkstatt oder während 15 Tagen wird das Bonbon nach dem gleichen Rezept von 1591 hergestellt! Und dann ein freier Besuch:
- die Carolinganische Gruft der ehemaligen Abtei St. Pierre, ihre Schönheit und der Beginn der Geschichte der Abtei und der Anis
- Anis-Museum erzählt die Geschichte der Anis-Fabrik durch verschiedene Generationen von Anis-Herstellern von der Revolution bis heute
- Ehemalige Werkstätten, die das spezifische Know-how der verschiedenen Verpackungs- und Versandberufe in verschiedenen Zeiträumen im Detail kennen
Zudem ein 15-minütiges Video über die Anis-Herstellung, von der Auswahl der Zutaten bis zum Versand.
Nicht zu vergessen unser Café auf dem Hof der Abtei und unser Laden.
Visit of the Anis of the Abbey of Flavigny
On the programme of the European Heritage Days, discover the Anis of Flavigny through its different trades, its know-how and its 400-year history.
17 - 19 septembre 2021Passat
Catherine Troubat
Discover the tours of:
- the dredging workshop where good candy is made for 15 days according to the same recipe from 1591!
- The Carolingian crypt of the former Saint Pierre Abbey, its beauty and the beginning of the history of the Abbey and the Anis;
- Anis Museum that tells the story of the Anis factory through different generations of Anis manufacturers from the Revolution to the present day
- Former workshops to know in detail the specific know-how of the different packaging and shipping trades over several eras
Also a 15 min video on the production of Anis, from the selection of ingredients to shipments.
Without forgetting, our café in the courtyard of the abbey and our shop.
La visita degli Ani dell'Abbazia di Flavigny
Nel programma delle Giornate Europee del Patrimonio, venite a scoprire gli Ani di Flavigny attraverso i suoi diversi mestieri, le sue competenze e la sua lunga storia di 400 anni.
17 - 19 septembre 2021Passat
Catherine Troubat
Scopri le visite di:
- l'officina di confetteria o si fabbrica per 15 giorni il dolce buono secondo la stessa ricetta del 1591!
- la cripta carolingia dell'antica abbazia di San Pietro, la sua bellezza e l'inizio della storia dell'abbazia e degli Ani
- Museo degli Anici che racconta la storia della fabbrica di Anice attraverso diverse generazioni di fabbricanti di Anice della Rivoluzione fino ai nostri giorni
- Antichi laboratori per conoscere in dettaglio il know-how specifico dei diversi mestieri di confezionamento e spedizione attraverso diverse epoche
Anche un video di 15 minuti sulla fabbricazione degli Anici, dalla selezione degli ingredienti alle spedizioni.
Senza dimenticare il nostro caffè nel cortile dell'abbazia e il nostro negozio.
La visite des Anis de l’Abbaye de Flavigny
Au programme des Journées Européennes du Patrimoine, venez découvrir les Anis de Flavigny à travers ses différents métiers, ses savoir-faire et son histoire longue de 400 ans.
17 - 19 septembre 2021Passat
Catherine Troubat
Découvrez la visite guidée de l’atelier de dragéification ou l’on fabrique durant 15 jours le bien bon bonbon selon la même recette de 1591 !
Puis en visite libre :
- la crypte carolingienne de l’ancienne abbaye Saint Pierre, sa beauté et le commencement de l’histoire de l’abbaye et des Anis
- Musée des Anis qui raconte l’histoire de la fabrique d’Anis à travers différentes générations de fabricants d’Anis de la Révolution jusqu’à nos jours
- Anciens ateliers pour connaitre en détails le savoir-faire spécifique des différents métiers de conditionnement et d’expédition à travers plusieurs époques
Également une vidéo de 15 min sur la fabrication des Anis, de la sélection des ingrédients jusqu’aux expéditions.
Sans oublier, notre café dans la cour de l’abbaye et notre boutique.
La visita de los anís de la abadía de Flavigny
En el programa de las Jornadas Europeas del Patrimonio, venga a descubrir los anis de Flavigny a través de sus diferentes oficios, sus conocimientos y su larga historia de 400 años.
17 - 19 septembre 2021Passat
Catherine Troubat
Descubra las visitas de:
- el taller de dragificación donde se fabrica durante 15 días el bien bueno caramelo según la misma receta de 1591!
- la cripta carolingia de la antigua abadía de San Pedro, su belleza y el comienzo de la historia de la abadía y los anis
- Museo de los anís que cuenta la historia de la fábrica de anís a través de diferentes generaciones de fabricantes de anís de la Revolución hasta nuestros días
- Antiguos talleres para conocer en detalle los conocimientos específicos de los diferentes oficios de envasado y envío a través de varias épocas
También un vídeo de 15 minutos sobre la fabricación de anis, desde la selección de ingredientes hasta las expediciones.
Sin olvidar nuestro café en el patio de la abadía y nuestra tienda.
