Seminar/Diskussion "Essen in Schlössern"
Journées européennes de l'archéologie
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Teil I (Lesungen) 11,00 – 13,00
•Geschirr und Besteck im Schloss Turaida von 13 bis 17. 20. Jahrhundert - Dr. hist. Ieva OSE, Forscherin im Turaida Museum Reserve
•Neuigkeiten über Lebensmittelvorräte und Küchenutensilien in den Burgen Turaida, Krimulda, Limbazi und Piebalga im Inventar des Erzbistums Riga von 1564 - Dr. hist. Vija Stikane, Turaida Museum Reserve
•Festmahl in Livland - mag.hist. Gunta Dege, „REAG ‚Senzeme‘“
•Vom mittelalterlichen Küchengarten bis zum fest. Erleben Sie das Schloss Cesis - Liga Eglite, mittelalterlicher Gärtner der Burg Cesis.
Teil II Erörterungen, Fragen.
Moderator – mag.hist. Justine Timermane, Turaida Museum Reserve
Seminar/discussion “Food in Castles”
Journées européennes de l'archéologie
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Part I (readings) 11.00 – 13.00
•Dishes and cutlery at the Turaida Castle from 13 to 17. 20th century - Dr. hist. Ieva Ose, researcher at the Turaida Museum Reserve
•News about food stocks and kitchen utensils in Turaida, Krimulda, Limbazi and Piebalga castles in inventory of Riga Archbishopric of 1564 - Dr. hist. Vija Stikane, Turaida Museum Reserve
•Feast in Livonia - Mag.hist. Gunta Dege, “REAG “Senzeme””
•From the medieval kitchen garden to the feast. Experience of Cesis castle - Liga Eglite, medieval gardener of Cesis castle.
Part II discussions, questions.
Moderator – Mag.hist. Justine Timermane, Turaida Museum Reserve
Seminārs/diskusija “Ēdiens pilīs”
Journées européennes de l'archéologie
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I daļa (priekšlasījumi) 11.00 – 13.00
• Trauki un ēdamrīki Turaidas pilī 13.–17. gadsimts - Dr. hist. Ieva Ose, Turaidas muzejrezervāta pētniece
• Ziņas par pārtikas krājumiem un virtuves piederumiem Turaidas, Krimuldas, Limbažu un Piebalgas pilīs 1564. gada Rīgas arhibīskapijas inventārā - Dr. hist. Vija Stikāne, Turaidas muzejrezervāts
• Dzīres Livonijā - Mag.hist. Gunta Deģe, “REAG “Senzeme””
• No viduslaiku virtuves dārza līdz dzīrēm. Cēsu pils pieredze - Līga Eglīte, Cēsu pils viduslaiku dārzniece.
II daļa diskusijas, jautājumi.
Moderatore – Mag.hist. Justīne Timermane, Turaidas muzejrezervāts
Seminario/discussione “cibo nei castelli”
Journées européennes de l'archéologie
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Parte i (letture) 11,00 – 13,00
•Piatti e posate al Castello di Turaida dalle 13 alle 17. XX secolo - Dr storico Ieva OSE, ricercatrice al Turaida Museum Reserve
•Notizie su scorte alimentari e utensili da cucina nei castelli di Turaida, Krimulda, Limbazi e Piebalga in inventario dell'Arcivescovado di riga del 1564 - Dr storico Vija Stikane, riserva del Museo di Turaida
•Festa in Livonia - Mag.hist. Gunta Dege, “REAG “Senzeme””
•Dall'orto medievale alla festa. Esperienza del castello di Cesis - Liga Eglite, giardiniere medievale del castello di Cesis.
Parte II discussioni, domande.
Moderatore – Mag.hist. Justine Timermane, Turaida Museum Reserve
Séminaire/discussion « la nourriture dans les châteaux »
Journées européennes de l'archéologie
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Partie I (lectures) 11,00 – 13,00
•Plats et couverts au château Turaida du 13 au 17. XXe siècle - Dr hist. Ieva ose, chercheuse à la réserve du musée Turaida
•Nouvelles sur les stocks alimentaires et ustensiles de cuisine dans les châteaux Turaida, Krimulda, Limbazi et Piebalga dans l'inventaire de Riga Archevêché de 1564 - Dr. hist. Vija Stikane, réserve du musée Turaida
•Festin en Livonie - Mag.hist. Gunta Dege, “REAG “Senzeme””
•Du potager médiéval à la fête. Expérience du château de Cesis - Liga Eglite, jardinier médiéval du château de Cesis.
Partie II discussions, questions.
Modérateur – Mag.hist. Justine Timermane, réserve du musée Turaida
Seminario/discusión “Comida en castillos”
Revista europea de la arqueología
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Parte I (Lecturas) 11,00 – 13,00
•Platos y cubiertos en el Castillo de Turaida de 13 a 17. Siglo XX - Dr. hist. Ieva OSE, investigadora en la Reserva del Museo Turaida
•Noticias sobre las existencias de alimentos y utensilios de cocina en los castillos de Turaida, Krimulda, Limbazi y Piebalga en el inventario del Arzobispado de Riga de 1564 - Dr. hist. Vija Stikane, Reserva del Museo Turaida
•Fiesta en Livonia - Mag.hist. Gunta Dege, “REAG “Senzeme”
•Desde el jardín de la cocina medieval hasta la fiesta. Experiencia del castillo de Cesis - Liga Eglite, jardinero medieval del castillo de Cesis.
Parte II Discusiones, preguntas.
Moderador – Mag.hist. Justine Timermane, Reserva del Museo Turaida
