Make your chocolate Escalade pot
To celebrate Escalade, transform yourself into a master chocolatier at Procope Bean-to-Bar and create your own chocolate Escalade pot.
Léman Expériences
Create your chocolate Escalade pot
To celebrate Escalade, Procope Bean to Bar invites you to enter its production space where you can create your own Escalade pot. Guided by the chocolate roaster, you will discover all the stages of the transformation, from the cocoa bean to the melting chocolate.
You will also discover the fascinating history of chocolate, the origin of the beans, and the different varieties of chocolate. The chocolatier will share his know-how with you, guiding you through each step, from cleaning the molds to coloring the details, to packaging and labeling your creation.
Gourmet tastings
While your pot hardens, you will have the opportunity to taste an exceptional hot chocolate, as well as a selection of varied chocolates, including the famous Grué. A real fireworks display for the taste buds, where each tasting is a discovery!
Leave with your creation
At the end of the workshop, you leave with your chocolate Escalade pot, a delicious souvenir of an unforgettable experience rich in learnings.
Registration required on the lemanexperiences.com website
Fabriquez votre marmite de l'Escalade en chocolat
Pour célébrer l'Escalade, transformez-vous en maître chocolatier chez Procope Bean-to-Bar et créez votre propre marmite de l'Escalade en chocolat.
Léman Expériences
Créez votre marmite de l'Escalade en chocolat
Pour célébrer l'Escalade, Procope Bean to Bar vous invite à entrer dans son espace de production où vous pourrez créer votre propre marmite de l'Escalade. Guidés par le chocolatier torréfacteur, vous découvrirez toutes les étapes de la transformation, de la fève de cacao au chocolat fondant.
Vous découvrirez également l'histoire fascinante du chocolat, l'origine des fèves, et les différentes variétés de chocolat. Le chocolatier partagera avec vous son savoir-faire, en vous guidant à travers chaque étape, du nettoyage des moules à la coloration des détails, jusqu'à l'emballage et l'étiquetage de votre création.
Dégustations gourmandes
Pendant que votre marmite durcit, vous aurez l'occasion de déguster un chocolat chaud d'exception, ainsi qu'une sélection de chocolats variés, dont le fameux Grué. Un véritable feu d'artifice pour les papilles, où chaque dégustation est une découverte !
Repartez avec votre création
À la fin de l'atelier, vous repartez avec votre marmite de l'Escalade en chocolat, souvenir délicieux d'une expérience inoubliable et riche en apprentissages.
Inscription obligatoire sur le site lemanexperiences.com
