Des goûts et des couleurs: de l'importance de la diversité génétique et gustative pour bien manger
A la Maison de l'Avenir le 16 juin de 18h15 à 20h30 8 acteurs de la diversité génétique et gustative présentent leurs contributions, table ronde suivie d'une discussion avec le public et d'un apéro
DR
TABLE-RONDE
"Des goûts et des couleurs : de l'importance de la diversité génétique et gustative pour bien manger »
Maison de l’Avenir
Rue Fendt 1, 1201 Genève c/o Impact Hub
16 juin 2026, 18h15-20h30
18h15-18h20 Introduction et présentation de l’Association Genevoise pour la Promotion du Goût (AGPG), Estelle Guarino, membre du comité de AGPG
1re partie : Pourquoi l’agrobiodiversité est-elle importante ?
Exposés de :
18h20-18h30 Conservation des ressources phytogénétiques : Quelles plantes cultiverons-nous demain en Suisse ? Sylvain Aubry, chef du Secteur Ressources génétiques et technologies, Office fédéral de l’agriculture (OFAG)
18h30-18h40 La diversité génétique et gustative, produit de la terre et du temps : L’action de ProSpecieRara, à l’exemple de Genève, Matthias Gudinchet, responsable romand projets plantes et semences
18h40-18h50 L’agrobiodiversité à Genève, le rôle du canton : Coline Utz, cheffe du service milieux et espèces, Office cantonal de l’Agriculture et de la Nature (OCAN) et Isabelle Pasquier-Eichenberger, adjointe de direction
2e partie : Quels engagements concrets pour promouvoir l’agrobiodiversité dans nos champs et nos assiettes ?
Témoignages de :
18h50-19h00 Union Maraîchère de Genève (UMG) et Office de promotion des produits agricoles de Genève (OPAGE,) Xavier Patry, directeur de l’UMG et président de l’OPAGE
19h00-19h10 Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève, Romain OeggerlI, membre du comité
19h10-19h20 Semences de Pays, Joël Mutzenberg, semencier
19h20-19h30 Haute école du paysage, d'ingénierie et d'architecture (HEPIA), Prof. François Lefort, responsable filière agronomie
3e partie : Discussion
19h30-20h00 Questions et commentaires du public
20h00-20h30 Conclusion et Apéro
Modération : René Longet co-président de l’Association Genevoise pour la Promotion du Goût
https://agpg-gout.ch/wp-content/uploads/2026/05/agpg-table-ronde-20260616-diversite-genetique-et-gustative-de-l-alimentation.pdf
