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Cette formation s’adresse à toute personne cherchant à développer ou encourager les achats de produits équitables en restauration collective :

• Agent·es et élu·es de collectivités territoriales, établissements publics ou privés
• Gestionnaires de restaurants collectifs (scolaire, administration, entreprises...)
• Associations et bénévoles
• Entreprises

Objectif de la formation :

• Découvrir et s’approprier les outils permettant d’intégrer les produits de commerce équitable dans les menus des cantines.

Programme :

• Définitions et enjeux du commerce équitable ;
• Présentation du cadre réglementaire et de la loi Egalim ;
• Les outils de la commande publique pour intégrer le commerce équitable ;
• L’offre disponible et comment la trouver ;
• Valoriser ses engagements pour le commerce équitable en restauration collective.

Une formation assurée par :

• Julie Maisonhaute, Déléguée adjointe de Commerce Équitable France

Contact :

• Pôle formation, formations@commercequitable.org

Cette formation est gratuite si votre structure est....

• Membre du Réseau Territoires de Commerce Équitable
• Membre du collectif Commerce Équitable France, ou membre de leurs réseaux respectifs (associations locales, entreprise labellisée…)
• Membre de la Communauté éducative FAIR Future

Si votre structure n'appartient à aucun de ces espaces, l'accès à cette formation est payante, sur facture :

• Collectivité, restaurant collectif... | 50€ TTC
• Associations, ONG, structure locale, groupement de producteur·rices... | 50€ TTC