Formation | Intégrer le commerce équitable en restauration collective
2h pour découvrir et s’approprier les outils permettant d’intégrer les produits de commerce
équitable dans les menus des cantines !
Vendredi 31 mai 2024, 10h00Passat
Cette formation s’adresse à toute personne cherchant à développer ou encourager les achats de produits équitables en restauration collective :
- Agent·es et élu·es de collectivités territoriales, établissements publics ou privés
- Gestionnaires de restaurants collectifs (scolaire, administration, entreprises...)
- Associations et bénévoles
- Entreprises
Objectif de la formation :
- Découvrir et s’approprier les outils permettant d’intégrer les produits de commerce équitable dans les menus des cantines.
Programme :
- Définitions et enjeux du commerce équitable ;
- Présentation du cadre réglementaire et de la loi Egalim ;
- Les outils de la commande publique pour intégrer le commerce équitable ;
- L’offre disponible et comment la trouver ;
- Valoriser ses engagements pour le commerce équitable en restauration collective.
Une formation assurée par :
- Julie Maisonhaute, Déléguée adjointe de Commerce Équitable France
Contact :
Cette formation est gratuite si votre structure est....
- Membre du Réseau Territoires de Commerce Équitable
- Membre du collectif Commerce Équitable France, ou membre de leurs réseaux respectifs (associations locales, entreprise labellisée…)
- Membre de la Communauté éducative FAIR Future
Si votre structure n'appartient à aucun de ces espaces, l'accès à cette formation est payante, sur facture :
- Collectivité, restaurant collectif... | 50€ TTC
- Associations, ONG, structure locale, groupement de producteur·rices... | 50€ TTC
