Stage Cuisine, fermentation et pharmacie familiale avec les plantes sauvages en forêt de Tronçais
Stage de 2 jours au Printemps
Vendredi 15 mai, 11h00Passat
🌿Venez découvrir les plantes sauvages et comment les utiliser sous forme de préparations culinaires et médicinales variées au sein de la majestueuse forêt de Tronçais.
🍾Au menu : botanique de terrain, art de la cueillette, gastronomie et macérations sauvages, pharmacie familiale, livres et ressources inspirants.
🍀Ce stage est plus qu'une parenthèse de ressourcement, une invitation concrète à leur faire plus de place dans notre quotidien et retrouver le goût du sauvage !
Vous serez accompagné par Charlie animateur nature et formateur en ethnobotanique.
🛖 Le lieu : Chez Patrick et Mintje
Le pavillon, 03350 Le BrethonPossibilité de couchage en gîte partagé, en roulotte, en camping (en grange ou dehors)
🗓 Date : du 15 au 16 mai 2026
Possibilité d'arriver le 14 en soirée et de repartir le 17 en matinée
📍Horaires :
- 9h-12h matinée reconnaissance et cueillette
- 14h-16h30 après-midi atelier (macérations jour 1 et pharmacie familiale jour 2)
- 18h-21h gastronomie sauvage et repas !
- Soirée au coin du feu
💶 Tarif :
- Formation : 200€
- Nuitées entre 5 et 20€
- Possibilité de déjeuner le 15 mai pour 10€
🍽 Les repas :
- Les petits-déjeuners et déjeuners sont à la charge des participants
- Les dîners font pleinement partie de la formation et sont préparés ensemble
🥬 Tous les ingrédients sont végétariens et de qualité biologique
Durée : 18h
Activité organisée par Charlie - Animateur nature et plantes sauvages
Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/stage-cuisine-fermentation-et-pharmacie-familiale-avec-les-plantes-sauvages-en-foret-de-troncais-9369
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