Ausstellung Gourmet-Kräuter, pflegende Kräuter
Diese Pflanzen, die unsere Geschmacksknospen kitzeln und unseren Körper und Geist heilen
©MRAT
Diese Pflanzen, die unsere Geschmacksknospen kitzeln und unseren Körper und Geist heilen
Die Ausstellung 2026 lädt dazu ein, die vielfältigen Verwendungen von Heil- und Aromapflanzen zu erkunden. Seit Jahrtausenden beobachtet, kultiviert und studiert, haben sie nach und nach sowohl in der Kunst des Heilens als auch im Kochen ihren Platz gefunden.
Der Rundgang beginnt im Garten des ehemaligen Hospice Saint-Pierre, wo die Besucher die Pflanzen entdecken, die diesen Erkenntnissen zugrunde liegen. Im Inneren des Gebäudes zeugen alte Bücher und Herbarien vom ständigen Interesse an der Botanik über die Jahrhunderte.
Die Besichtigung geht weiter in der Welt des Labors: Dort werden die Heilpflanzen zubereitet und zu Heilmitteln verarbeitet, die in Apothekertöpfen und Fläschchen aufbewahrt werden.
Die aromatischen Pflanzen folgen dem Weg der Küche und finden sich in einer großen Vielfalt an Speisen wieder. Die Ausstellung thematisiert auch andere Nutzungen, insbesondere Getränke, und lädt Jung und Alt ein, ihre Sinne durch Anerkennungstests auf die Probe zu stellen.
Gourmet herbs, healing herbs exhibition
These plants that tickle our taste buds and nourish our bodies and minds
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These plants that tickle our taste buds and nourish our bodies and minds
The 2026 exhibition invites you to explore the multiple uses of medicinal and aromatic plants. Observed, cultivated and studied for millennia, they have gradually found their place in the art of healing as well as in that of cooking.
The route begins in the garden of the former Hospice Saint-Pierre, where visitors discover the plants at the origin of this knowledge. Inside the building, ancient books and herbaria bear witness to the constant interest in botany throughout the centuries.
The tour continues in the laboratory’s universe: medicinal plants are prepared and transformed into remedies, preserved in apothecary jars and vials.
Aromatic plants follow the path of cooking and are found in a wide variety of dishes. The exhibition also evokes other uses, notably drinks, and invites young and old to put their senses to the test through recognition tests.
Esposizione Erbe golose, erbe curative
Le piante che eccitano il nostro palato e curano il nostro corpo e la nostra mente
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Le piante che eccitano il nostro palato e curano il nostro corpo e la nostra mente
L'esposizione 2026 invita a esplorare i molteplici usi delle piante medicinali e aromatiche. Osservate, coltivate e studiate per millenni, hanno trovato poco a poco il loro posto sia nell'arte di curare che in quella di cucinare.
Il percorso inizia nel giardino dell'antico Hospice Saint-Pierre, dove i visitatori scoprono le piante all'origine di questi saperi. All'interno dell'edificio, libri antichi ed erbacce testimoniano il costante interesse per la botanica attraverso i secoli.
La visita continua nell'universo del laboratorio: le piante medicinali vengono preparate e trasformate in rimedi, conservate in vasi da farmacia e fiale.
Le piante aromatiche seguono il percorso della cucina e si ritrovano in una grande varietà di piatti. L'esposizione parla anche di altri usi, in particolare delle bevande, e invita grandi e piccini a mettere alla prova i loro sensi attraverso test di riconoscimento.
Exposition Herbes gourmandes, herbes soignantes
Ces plantes qui titillent nos papilles et soignent nos corps et nos esprits
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Ces plantes qui titillent nos papilles et soignent nos corps et nos esprits
L’exposition 2026 invite à explorer les multiples usages des plantes médicinales et aromatiques. Observées, cultivées et étudiées depuis des millénaires, elles ont peu à peu trouvé leur place aussi bien dans l’art de soigner que dans celui de cuisiner.
Le parcours débute dans le jardin de l’ancien Hospice Saint-Pierre, où les visiteurs découvrent les plantes à l’origine de ces savoirs. À l’intérieur du bâtiment, livres anciens et herbiers témoignent de l’intérêt constant porté à la botanique à travers les siècles.
La visite se poursuit dans l’univers du laboratoire : les plantes médicinales y sont préparées et transformées en remèdes, conservés dans des pots d’apothicaire et des fioles.
Les plantes aromatiques suivent, quant à elles, le chemin de la cuisine et se retrouvent dans une grande diversité de mets. L’exposition évoque également d’autres usages, notamment les boissons, et invite petits et grands à mettre leurs sens à l’épreuve grâce à des tests de reconnaissance.
Exposición Hierbas gourmet, hierbas cuidadoras
Estas plantas que tiñen nuestras papilas y cuidan nuestros cuerpos y mentes
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Estas plantas que tiñen nuestras papilas y cuidan nuestros cuerpos y mentes
La exposición 2026 invita a explorar los múltiples usos de las plantas medicinales y aromáticas. Observadas, cultivadas y estudiadas desde hace milenios, poco a poco han encontrado su lugar tanto en el arte de cuidar como en el de cocinar.
El recorrido comienza en el jardín del antiguo Hospice Saint-Pierre, donde los visitantes descubren las plantas que dan origen a estos saberes. En el interior del edificio, libros antiguos y herbarios dan testimonio del constante interés por la botánica a lo largo de los siglos.
La visita continúa en el universo del laboratorio: las plantas medicinales se preparan y transforman en remedios, conservados en macetas de boticario y frascos.
Las plantas aromáticas siguen, por su parte, el camino de la cocina y se encuentran en una gran diversidad de platos. La exposición también evoca otros usos, en particular las bebidas, e invita a pequeños y grandes a poner a prueba sus sentidos mediante pruebas de reconocimiento.
