Le centre Prémonval propose plusieurs thématiques aux classes de découverte pendant leur séjour :
- Neige et grand air
- Faune et flore
- L’eau source de vie
- Des hommes et des paysages
- La filière du bois
- Contes et légendes
- Equilibre alimentaire et plaisir des papilles
- Le sport
Il est important de noter, que la région Bourgogne-Franche-Comté soutient les séjours « classes environnement », via l’aide ERE. Ce dispositif a pour objectif de favoriser ces sorties scolaires pour les écoles (tous niveaux de classes) de Bourgogne-Franche-Comté, dans des centres d’éducation à l’environnement, référencés par le conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté. Ces séjours doivent durer au minimum 3 jours consécutifs. Cette aide permet notamment d’abaisser d’une part les coûts d’accueil facilitant l’organisation, par les écoles, de ce type de séjours, et d’autre part les frais à la charge des familles. L’aide accordée est de 15 € par élève et par jour, soit 45 € par élèves pour les 3 jours minimum requis.
Une diversité d’animations pour différents thèmes
Neige et grand air
Si la neige le permet :
- randonnée en raquettes, ski alpin et/ou de fond : les séances sont encadrées par des moniteurs de ski (ESF) de la station des Rousses. Les enfants, quelque soit leur niveau, découvriront en petits groupes, les joies de la glisse et apprendront les bases pour se faire plaisir. Les séances de ski de fond allieront enseignement des techniques de glisse et découverte de l’environnement et des paysages haut-jurassiens.
- initiation au biathlon: encadrés par Natur’Odysée Jura, les enfants découvriront l’alternance de l’exercice physique, de concentration et de précision.
- cani-rando (randonnée avec des chiens de traîneaux) : idéale pour découvrir autrement la faune et de la flore locales, au cours de jeux et de parcours nature.
Visite culturelle :
- le parc polaire de Chaux Neuve : il s’agit d’un parc animalier d’un autre genre, qui abrite des cerfs élaphes, des rennes, des yacks, des mouflons, des chamois, des daims, des bisons d’Europe et des chevaux tarpan. Encadrée par un guide, la visite du parc ressemble à certains endroits, à une vraie balade en pleine nature.
Faune et flore
- Sensibilisation à l’environnement naturel qui nous entoure : en lien avec COFORET ou l’ONF, découverte des arbres de la forêt, la gestion de celle-ci.
- Excursion à la journée pour découvrir la faune et la flore de moyenne montagne, ses spécificités, lecture de paysage ou la neige et le cycle de l’eau
- Randonnée découverte des spécificités de la géographie et la géologie des montagnes du Haut-Jura.
Visite culturelle :
- la maison du parc naturel régional du Haut-Jura : les enfants seront conduits au village de Lajoux, afin de visiter la Maison du parc naturel régional du Haut-Jura. Ils découvriront le Haut-Jura autrement, d’une manière ludique et instructive, au travers d’expositions permanentes et temporaires où tous leurs sens seront en éveil. L’atelier de la Maison du parc peut se faire en autonomie ou encadrée par un chargé de mission du parc.
L’eau source de vie
- Découverte de l’eau sous toutes ses formes, circuit de l’eau domestique, les tourbières et les invertébrés des milieux humides
Des hommes et des paysages
- Sortie avec un ânier : découverte de l’animal et petite ballade
- Animation médiévale : présentation des chevaliers de Franche-Comté, des armes médiévales, des armures, création de blasons, petits spectacles… Les élèves pourront réellement se plonger au moyen âge, grâce à cette animation très ludique.
Visite culturelle :
- le musée Paul-Emile Victor : Prémanon, territoire d’origine du célèbre explorateur, possède un musée entièrement dédié à l’exploration polaire et aux expéditions passées et actuelles.
La filière du bois
Visite culturelle :
- le musée de la boissellerie : les enfants découvriront toutes les différentes manières dont le bois est utilisé dans le Haut-Jura : skis, boîtes à fromage, artisanat, horloges... et verront en action un moulin à eau.
Contes et légendes
- Animation contes et légendes, avec l’intervention de conteurs professionnels
Equilibre alimentaire et plaisir des papilles
- Animation autour de la reconnaissance de la farine (orge, blé…) et fabrication du pain et cuisson au four à bois
- Atelier gourmand : fabrication d’une pâtisserie au centre, encadré par le cuisinier du centre
Visite culturelle :
- La ferme pédagogique des Frasses : les enfants pourront se promener dans les différents enclos des animaux : vaches, veaux, lamas, alpagas, chevaux, ânes, chèvres naines, moutons, lapins…
- Les caves d’affinage du Fort des Rousses : les enfants seront conduits dans le village des Rousses et le célèbre Fort des Rousses. Ils découvriront au cœur d’un ancien fort militaire réaménagé, les caves d’affinage du Comté Juraflore. Ils bénéficieront d’une visite guidée durant laquelle ils découvriront la fabrication du plus connu des fromages francs-comtois, qu’ils pourront alors déguster en fin de visite.
Le sport
- Cani-rando
- Canyoning ou spéléologie
- Activité nautique canoë-kayak
- Parcours accrobranche à proximité du centre, ainsi qu’une initiation à l'escalade sur un mur artificiel
- Course d’orientation
- Biathlon, course, tir à la carabine laser
- VTT
- Via ferrata à Morez
- Patinoire
D’autres activités peuvent également être mis en place : ateliers chant ou danse, veillées et sorties (cinéma).
