Geführte Besichtigung der Obstplantagen im Departement Jura
Entdecken Sie die Fruchtkübel im Laufe der Zeit anlässlich der Europäischen Tage des Kulturerbes.
Samedi 19 septembre, 14h00
© Philippe Jeanneaux
Entdecken Sie die Fruchtkübel im Laufe der Zeit anlässlich der Europäischen Tage des Kulturerbes.
Die Fruitières sind nicht nur moderne Gebäude, in denen die Produkte der Grafschaft hergestellt und verkauft werden, sondern sie sind auch Formen tausendjähriger kollektiver Organisationen zur Herstellung von Frischkäse, die die Geschichte des Jura-Massivs geprägt haben.
Die einmalige Besichtigung am Samstag, den 19. September findet an zwei Orten zwischen 14.00 und 17.30 Uhr statt. Sie beginnt in Lemuy (Jura), einem Dorf, wo wir die Geschichte der Obstgärten des Juramassivs entdecken werden, vom nomadischen Obstgarten aus dem 15. Jahrhundert bis zum Modellchalet von 1910.
Anschliessend wird der Besuch mit einer Präsentation des Produktionsstandorts einer Käsegenossenschaft in Salins-les-Bains fortgesetzt. Sie endet mit einem Stück Grafschaft.
Guided tour of fruit trees in the county of the Jura massif
Discover the county fruit trees over time at the European Heritage Days.
Samedi 19 septembre, 14h00
© Philippe Jeanneaux
Discover the county fruit trees over time at the European Heritage Days.
Before being modern buildings where they are manufactured and sold from the county, the fruitières are forms of millenarian collective organizations for the manufacture of cheese that have marked the history of the Jura massif.
The unique visit proposed on Saturday, September 19 will take place at two sites between 14h and 17h30. It will begin in Lemuy (Jura), a village where we will discover the history of the fruit trees of the Jurassic massif, from the nomadic fruit tree of the fifteenth century to the model chalet of 1910.
Then, the visit will continue with a presentation of the production site of a cooperative cheese factory in Salins-les-Bains. It will end with the tasting of a piece of county.
Visita guidata di frutteti nella contea del massiccio giurassiano
Scopri le fruttete di contea nel corso del tempo in occasione delle Giornate europee del patrimonio.
Samedi 19 septembre, 14h00
© Philippe Jeanneaux
Scopri le fruttete di contea nel corso del tempo in occasione delle Giornate europee del patrimonio.
Prima di essere edifici moderni in cui si produce e si vende della contea, le fruttiere sono forme di organizzazioni collettive millenarie per la produzione di formaggio che hanno segnato la storia del massiccio del Giura.
La visita unica proposta sabato 19 settembre si svolgerà in due siti tra le 14 e le 17:30. Inizierà a Lemuy (Giura), villaggio dove scopriremo la storia delle frutteti del massiccio giurassiano, dalla fruttivendoia nomade del XV secolo allo chalet modello del 1910.
Poi, la visita proseguirà con la presentazione del sito di produzione di una cooperativa casearia a Salins-les-Bains. Si concluderà con la degustazione di un pezzo di contea.
Visite guidée de fruitières à comté du massif jurassien
Découvrez les fruitières à comté au fil du temps à l’occasion des Journées européennes du patrimoine.
Samedi 19 septembre, 14h00
© Philippe Jeanneaux
Découvrez les fruitières à comté au fil du temps à l’occasion des Journées européennes du patrimoine.
Avant d'être des bâtiments modernes où l'on fabrique et l'on vend du comté, les fruitières sont des formes d'organisations collectives millénaires de fabrication de fromage de garde qui ont marqué l'histoire du massif jurassien.
La visite unique proposée samedi 19 septembre se déroulera sur deux sites entre 14h et 17h30. Elle commencera à Lemuy, village où nous découvrirons l'histoire des fruitières du massif jurassien, de la fruitière nomade du XVe siècle au chalet modèle de 1910.
Ensuite, la visite se poursuivra par la présentation du site de production d'une coopérative de fromagerie à Salins-les-Bains. Elle se clôturera par la dégustation d'un morceau de comté.
Visita guiada de frutícolas en el condado del macizo jurásico
Descubra las frutales de condado a lo largo del tiempo con motivo de las Jornadas europeas del patrimonio.
Samedi 19 septembre, 14h00
© Philippe Jeanneaux
Descubra las frutales de condado a lo largo del tiempo con motivo de las Jornadas europeas del patrimonio.
Antes de ser edificios modernos en los que se fabrica y se vende la fruta del condado, las fruteras son formas milenarias de organización colectiva de elaboración de queso de guarda que han marcado la historia del macizo jurásico.
La visita única propuesta el sábado 19 de septiembre se desarrollará en dos sitios entre las 14h y las 17h30. Comenzará en Lemuy (Jura), pueblo donde descubriremos la historia de las fruticulturas del macizo jurásico, desde la fruticultura nómada del siglo XV hasta el chalet modelo de 1910.
Después, la visita continuará con la presentación del sitio de producción de una cooperativa de quesería en Salins-les-Bains. Se cerrará con la degustación de un trozo del condado.
