Fête de la science - Sur la route des épices
Sur la route des épices : odeurs et saveurs. Un moment de découverte mêlant apports théoriques et atelier pratique.
© Bibliothèque Choiseul
D'où viennent les épices que l'on connaît ? Pourquoi certaines de leurs odeurs et saveurs nous touchent autant ?
Cet atelier vous fera découvrir les origines et l'histoire culturelle des épices aussi bien que le fonctionnement des systèmes olfactifs et gustatifs qu'elles activent. Un temps de création vous permettra de créer et repartir avec votre propre sachet senteur. Pour tous dès 11 ans.
