ATELIER CULINAIRE
GOUGERE EMMENTAL ET CHOUQUETTE
Dinsdag 17 november, 10u00
Gougère emmental : Pâtisserie salée à base de pâte à choux mélangée avec du fromage, l'extérieur est légèrement doré et croustillant l'intérieur moelleux et aérien avec un goût fromager prononcé.
Chouquette : petit choux sucré également fait à base de pâte à choux garni de sucre perlé.
