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Couvent des Jacobins
Découvrez les secrets des cuisiniers médiévaux, la richesse des épices qui ont accompagné les repas de l'époque et apprenez à dresser une table médiévale.
La nourriture a toujours occupé une place symbolique quelle que soit l’époque et quelle que soit la culture. Moyen de subsistance, mais aussi symbole de statut social et de pouvoir, explorez les usages de la nourriture dans la vie quotidienne ainsi que son rôle central dans les célébrations médiévales.
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