Portes Ouvertes du moulin de la fosse à Quelneuc Carentoir
Lors de cette journée, dans ce moulin du XVI siècle, découvrez la fabrication de farine de blé noir et froment qui serviront à la fabrication de galettes, crêpes et pains cuits au feu de bois
Notre association 'Les Amis du Moulin de la Fosse' oeuvre depuis 2002 à la sauvegarde de ce moulin du XVI siècle. Nous faisons le nécessaire pour le garder en état de marche pour les générations futures. Lors de cette journée du 28 juin, nous y fabriquerons de la farine de blé noir et et de froment. Avec ces farines, sur ce site bucolique, nous ferrons du pain cuit au feu de bois, des crêpes et de la galette accompagnée de saucisse.
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