Konferenz: Vorstellung des UNESCO-Registrierungsverfahrens für das Cognac-Savoir-faire
Vanessa Férey, Direktorin der Vereinigung für das Know-how des Cognacs, wird uns die Verfahren zur Patrimonialisierung der Herstellung dieses Spirituosen bei der UNESCO vorstellen, bevor ein Austausch
Zaterdag 19 september, 16u30, 17u30
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Motorische beperking
©Les Savoir-Faire du Cognac
Vanessa Férey, Direktorin des Vereins Les Savoir-Faire du Cognac, wird die Schritte vorstellen, die im Hinblick auf die Aufnahme der mit der Herstellung von Cognac verbundenen Fachkenntnisse in das immaterielle Kulturerbe der UNESCO eingeleitet wurden.
Das Treffen wird mit einem Austausch über das immaterielle Kulturerbe im Zusammenhang mit der Ernährung in Frankreich und im Süden des Départements Charente fortgesetzt.
Conference: presentation of the UNESCO registration process for cognac savoir-faire
Vanessa Férey, director of the Savoir-Faire du cognac association will present to us the steps taken to make this spirit a heritage product at UNESCO, before a time for discussion...
Zaterdag 19 september, 16u30, 17u30
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Vanessa Férey, director of the association Les Savoir-Faire du Cognac, will present the steps taken towards the inclusion of the know-how related to the production of cognac in UNESCO’s intangible cultural heritage.
The meeting will continue with a time of exchange around intangible cultural heritage related to food in France and South-Charente.
Conferenza: presentazione del processo di iscrizione all'UNESCO dei Savoir-faire del cognac
Vanessa Férey, direttrice dell'associazione dei Savoir-Faire del cognac verrà a presentarci le procedure di patrimonializzazione presso l'UNESCO della fabbricazione di questo liquore, prima di un mome
Zaterdag 19 september, 16u30, 17u30
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Vanessa Férey, direttrice dell'associazione Les Savoir-Faire du Cognac, presenterà le procedure avviate in vista dell'iscrizione dei know-how legati all'elaborazione del cognac al patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.
L'incontro proseguirà con un momento di scambio sul patrimonio culturale immateriale legato all'alimentazione in Francia e nel sud-Charente.
Conférence : présentation de la démarche d'inscription à l'UNESCO des Savoir-Faire du cognac
Vanessa Férey, directrice de l'association des Savoir-Faire du cognac viendra nous présenter les démarches de patrimonialisation à l'UNESCO de la fabrication ce spiritueux, avant un temps d'échange…
Zaterdag 19 september, 16u30, 17u30
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Vanessa Férey, directrice de l’association Les Savoir-Faire du Cognac, présentera les démarches engagées en vue de l’inscription des savoir-faire liés à l’élaboration du cognac au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
La rencontre se poursuivra par un temps d’échange autour du patrimoine culturel immatériel lié à l’alimentation en France et dans le Sud-Charente.
Conferencia: presentación del proceso de inscripción en la UNESCO de los Savoir-faire del cognac
Vanessa Férey, directora de la asociación de los Savoir-Faire del coñac, vendrá a presentarnos las gestiones de patrimonialización en la UNESCO de la fabricación de este licor, antes de un tiempo de i
Zaterdag 19 september, 16u30, 17u30
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Vanessa Férey, directora de la asociación Les Savoir-Faire du Cognac, presentará las gestiones emprendidas con vistas a la inscripción de los conocimientos relacionados con la elaboración del coñac en el patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO.
El encuentro continuará con un tiempo de intercambio en torno al patrimonio cultural inmaterial relacionado con la alimentación en Francia y en el sur de Charente.
