Messe für Schokolade
Arles-sur-Tech, einst bekannt für seine Schokoladenherstellung mit den Pralinen Cantaloup, lebt diesen Sonntag der Tage des Kulturerbes in der Zeit der Schokolade.
Zondag 20 september, 10u00
© Association Arles Fa Temps
Arles-sur-Tech, einst bekannt für seine Schokoladenherstellung mit den Pralinen Cantaloup, lebt diesen Sonntag der Tage des Kulturerbes in der Zeit der Schokolade.
Die Chocolaterie Cantaloup beschäftigte vor dem Ayyûat von 1940 viele Arlésiens. Die Fabrik, die am Ufer des Tech lag, wurde von der Flut völlig weggespült. Sie zog nach Perpignan, wo sie noch unter der Marke Cémoi existiert.
Um diese katalanische Schokoladengeschichte zu erleben, bieten die Stadtverwaltung und die Bruderschaft der Chocolatiers in Arles-sur-Tech den Salon de la Chocolaterie an.
Salon du chocolat
Arles-sur-Tech, once renowned for its chocolate activity with Cantaloup chocolates, lives this Sunday of the Heritage Days at the time of chocolate.
Zondag 20 september, 10u00
© Association Arles Fa Temps
Arles-sur-Tech, once renowned for its chocolate activity with Cantaloup chocolates, lives this Sunday of the Heritage Days at the time of chocolate.
The Cantaloup chocolate factory occupied a good number of Arlésiens before the Aïguat of 1940. The factory, which was located on the bank of the Tech, was completely swept away by the flood. She then moved to Perpignan, where it still exists under the brand name Cémoi.
To relive this history of Catalan chocolate, the Town Hall and the Brotherhood of Chocolatiers offer, in Arles-sur-Tech, the chocolate fair.
Fiera del cioccolato
Arles-sur-Tech, un tempo famosa per la sua attività di cioccolato con i cioccolatini Cantaloup, vive questa domenica delle Giornate del patrimonio all'ora del cioccolato.
Zondag 20 september, 10u00
© Association Arles Fa Temps
Arles-sur-Tech, un tempo famosa per la sua attività di cioccolato con i cioccolatini Cantaloup, vive questa domenica delle Giornate del patrimonio all'ora del cioccolato.
La fabbrica di cioccolato Cantaloup occupava molti abitanti di Arles prima dell'aiguat del 1940. La fabbrica, che era situata sulla riva del Tech fu completamente spazzata via dall'inondazione. Si trasferì quindi a Perpignan, dove esiste ancora con il marchio Cémoi.
Per rivivere questa storia del cioccolato catalano, il Comune e la Confraternita dei cioccolatieri propongono, ad Arles-sur-Tech, il salone del cioccolato.
Salon du chocolat
Arles-sur-Tech, réputée autrefois pour son activité chocolatière avec les chocolats Cantaloup, vit ce dimanche des Journées du patrimoine à l'heure du chocolat.
Zondag 20 september, 10u00
© Association Arles Fa Temps
À l'occasion des Journées européennes du patrimoine, Arles-sur-Tech met à l'honneur son riche passé chocolatière. Ancien fleuron de l'économie locale, la chocolaterie Cantaloup employait de nombreux habitants avant d'être détruite par l'aiguat de 1940, qui emporta son usine située sur les rives du Tech. L'entreprise fut ensuite transférée à Perpignan, où elle poursuivit son activité sous la marque Cémoi.
Pour faire revivre cette page de l'histoire du chocolat catalan, la mairie et la Confrérie des chocolatiers vous invitent à découvrir le Salon du chocolat. Une manifestation gourmande qui célèbre un savoir-faire emblématique et le patrimoine industriel du territoire.
Salón del chocolate
Arles-sur-Tech, conocida en su día por su actividad chocolatera con los chocolates Cantaloup, vive este domingo de las Jornadas del patrimonio a la hora del chocolate.
Zondag 20 september, 10u00
© Association Arles Fa Temps
Arles-sur-Tech, conocida en su día por su actividad chocolatera con los chocolates Cantaloup, vive este domingo de las Jornadas del patrimonio a la hora del chocolate.
La chocolatería Cantaloup ocupaba a muchos arlésianos antes del ayyût de 1940. La fábrica, que estaba situada en la orilla del Tech fue completamente arrasada por la inundación. Se trasladó entonces a Perpiñán, donde todavía existe bajo la marca Cémoi.
Para revivir esta historia del chocolate catalán, el ayuntamiento y la Hermandad de los chocolateros proponen en Arles-sur-Tech el salón del chocolate.
