Traditionnellement dégusté en Provence les soirs d'été à l'occasion d'une fête de village, l'aïoli se déguste à Mougins sur la Place des Patriotes le 13 juillet, jour de la Sainte-Innocence, patronne du village.

Si vous êtes en visite dans le sud, venez le goûter aux côtés des Mouginois, toujours nombreux à faire honneur à ce plat qui célèbre les saveurs du sud. Soirée organisée par l’Office des Fêtes.