Les élèves sont plongés dès la maternelle et jusque la fin de leur primaire dans un bain de langue. Avec la pratique quotidienne des deux langues, ils participent à des projets en communs avec les classes monolingues. En parallèle, d’autres projets sont mis en place, propre à la spécificité de la langue bretonne. La filière favorise les capacités de l'élève à communiquer, l’ouverture au monde qui l’entoure, et le sensibilise à l’importance de la culture bretonne et des traditions.
Sous la responsabilité de leurs enseignants bilingues, les élèves évoluent dans un cadre agréable et propice au bien-être des élèves à l’école St-Joseph Le Château.